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2011.10.09(日)
1.
這攤蔥油餅位於士林華榮街口(市場外).來了士林已經好幾回.經過這裡無數次.就是沒吃過.這也是朋友熱情推薦.我們才曉得有這麼一家.很湊巧的我們才剛點完.就有警察來趕人.攤販們一一跟警察哀求著~都是為了生活呀
2.
這位笑得很靦腆的年輕人.不知是不是老闆
他知道我想拍照.還說歡迎歡迎.很大方呢
在說話的同時.他的手也都沒停下來.一直努力地搓~搓~搓~
3.
把麵團壓扁後.放入滾燙的油鍋中煎炸.炸一會.外皮變成金黃色.待油瀝乾即可拿起來.就在此時我的相機....沒電....只拍3張而已
.我剩下的就用口頭介紹~蔥油餅真的是要熱熱吃.雖然薄薄的一片.咬下去酥酥的.嘴裡滿口都是從油餅的香氣.很ㄙㄨㄚˋ嘴.真的是一口接一口停不下來了
(我的感覺~比宜蘭的蔥油餅好吃太多啦
).重點是不會很油.
有到華榮街口買菜的人客呀~別忘了來品嘗一下唷
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